12:56 Куриный рулет | |
![]() Ингредиенты: 3 куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, 1 головка чеснока, 20 г желатина, свежая или сухая зелень Приготовление куриного рулета: Куриное мясо нарежьте кубиками. Чеснок мелко измельчите, морковь и луковицу нарежьте небольшими кубиками. зелень измельчите. Мясо перемешайте с овощами, добавьте зелень, сухой желатин и перемешайте. Посолите и приправьте черным молотым перцем, перемешайте. Переложите куриную смесь в пакет от сока с покрытием внутри (возьмите обычный алюминиевый пакет от сока и обрежьте верхнюю часть). Пакет поставьте в кастрюлю с водой и держите на водяной бане на медленном огне 2-3 часа. Вытащите пакет из кастрюли и остудите в пакете, затем поставьте в холодильник до застывания. Перед подачей разрежьте пакет и нарежьте куриный рулет ломтиками. Приятного аппетита! | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |